VERO CAKE N COOK

Resep Tumis Campur dengan menggunakan Bumbu Dasar Merah by Vero Cake

Bahan:

• 75 gr Ikan asin
• 250 gr Udang
• 50 gr Pete
• 2 buah Cabe hijau
• 2 buah Cabe merah
• 100 gr Bumbu dasar merah
• 3 lbr daun salam
• 3 cm lengkuas
• 100 gr Jagung
• 20 gr Kecap
• 50 gr Minyak
• Garam secukupnya
• 100 gr Air

Cara Membuat:

• Potong udang dan ikan asin sesuai selera.
• Iris cabe merah dan cabe hijau.
• Panaskan minyak, goreng ikan asin sampai matang (kecoklatan), tiriskan.
• Goreng udang di tempat menggoreng ikan asin tadi.
• Ketika udang sudah matang, masukkan pete, daun salam, lengkuas. Aduk rata.
• Tambahkan bumbu dasar merah dan garam. Aduk kembali.
• Masukkan jagung, aduk sampai bumbu menyatu.
• Tambahkan air dan ikan asin yg telah digoreng.
• Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata.
• Siap disajikan.