VERO CAKE N COOK

Resep masakan Daging Kambing Orange dengan menggunakan Bumbu Dasar Orange Vero Cake.

Bahan

• 200 gr Daging kambing
• 2 buah cabe hijau
• 100 gr bawang bombay
• 2 lbr daun salam
• 2 buah serah
• 3 cm lengkuas
• 2 sdm air jeruk lemon
• 100 gr air
• 75 gr bumbu dasar orange

Cara membuat:

• Potong daging kambing sesuai selera.
• Iris bawang bombay.
• Potong cabe hijau kecil-kecil.
• Siapkan wajan, tumis bumbu dasar orange.
• Masukkan daun salam, sereh, lengkuas. Aduk sampai wangi.
• Masukkan cabe hijau yg telah dipotong. Aduk hingga rata.
• Masukkan daging kambing yang telah dipotong.
• Masukkan bawang bombay yg telah diiris. Aduk rata.
• Masukkan air lemon, aduk rata.
• Masukkan 100 gr air, aduk rata, tutup wajan selama 30 menit sampai semua matang.
• Sajikan di piring saji.