VERO CAKE N COOK

Resep Daging Almond menggunakan Bumbu Dasar Putih Vero Cake

Bahan

• 250 gr daging has luar
• 25 gr almond bubuk
• 25 gr bumbu dasar putih
• 25 gr yogurt
• ½ sendok teh lada
• 50 gr bawang bombay
• 20 gr cabe rawit
• (Kacang panjang (potong-potong + 5cm)
• 10 gr bawang putih
• 20 gr kecap manis
• 1 sendok teh jintan
• 200 gr air
• 5 sdm minyak (untuk menumis)

Cara membuat

• Potong daging persegi panjang dengan panjang +- 5cm
• Panaskan minyak di dalam kuali.
• Masukkan bawang bombay, bawang putih, tumis sampai harum dan keemasan
• Masukkan garam, jinten, lada ke dalam kuali, aduk hingga rata.
• Masukkan bumbu putih ke dalam kuali.
• Masukkan daging yg telah dipotong-potong persegi panjang ke dalam kuali.
• Masukkan 25 gr yogurt ke dalam campuran diatas.
• Aduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan almond bubuk dan kecap, aduk rata kembali.
• Tambahkan 200gr air, tutup kuali hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
• Tambahkan cabe rawit, kacang panjang, aduk kembali.
• Diamkan sampai semua matang+-5menit.
• Matikan api
• Sajikan di piring saji.